CONCEPT次の日も「楽しかった」と
思ってもらえる
レストランを目指して
熊本市の「川尻駅」から徒歩7分の場所に店を構える「欧風料理 NAKAHARA(ナカハラ)」。
〝お客様に至福のひとときをご提供する〟というコンセプトの下、心から満足して笑顔でお帰りいただけるよう、料理・空間・サービスにこだわったレストランを目指しております。
「昨日は楽しかったな」と、皆様の心に残るひとときをご提供できましたら、当店にとってこれ以上の幸せはございません。ディナー、ランチを問わず、デートやお祝いの席、記念日、接待、会食など、様々なシーンでご利用くださいませ。
※表示価格は全て税込みです。
欧風料理 NAKAHARA
オーナーシェフ中原 直輝
1981年、熊本県天草市生まれ。
フレンチシェフに憧れ、福岡の調理師専門学校にて基礎を学び、
卒後後は老舗フランス料理店で腕を磨く。
2011年にブライダル会社に入社し、「カノビアーノ福岡」や「KOTOWA 奈良公園 Premium View」にて料理長として尽力。
2017年には「ホテル雅叙園東京」でシェフを務めながら、
エグゼクティブラウンジの立ち上げに携わる。
2019年に「ホテルメルパルク熊本」の総料理長に就任。
2023年に独立し、「欧風料理 NAKAHARA」をオープン。